Τεχνική Περιγραφή: πολυκάναλο σύστημα διήθησης και διανομής (multi-stream filtration & routing) σε βιομηχανική μονάδα γάλακτος, με παράλληλες γραμμές επεξεργασίας για ταυτόχρονη ροή πολλαπλών προϊόντων ή σταδίων.
Κύρια στοιχεία:
- Σειρές κυλινδρικών φίλτρων σακουλών (bag filters) ή φίλτρων κασετών σε πλήρως υγιεινή κατασκευή, για αφαίρεση σωματιδίων >1 μm.
- Μανιφόλντ εισόδου/εξόδου με αυτόματες βάνες πεταλούδας (pneumatic butterfly valves) για επιλογή διαδρομής (routing).
- Ανεξάρτητες γραμμές ροής (product, CIP, water, steam) με χρωματική κωδικοποίηση σωληνώσεων και ετικέτες ροής.
- Κεντρικός πίνακας ελέγχου (MCC) με PLC και HMI για αυτοματοποιημένη αλληλουχία διεργασιών και CIP.
- Ανοξείδωτες βάσεις στήριξης με ρυθμιζόμενα πόδια και σύστημα αποστράγγισης δαπέδου.
- Μπλε γραμμές πεπιεσμένου αέρα για ενεργοποίηση βαλβίδων και μαύρα καλώδια σήματος σε προστατευτικούς δίσκους.
Κατασκευασμένο από AISI 316L με επιφάνεια Ra < 0.8 μm, το σύστημα συμμορφώνεται με EHEDG, 3A, FDA και υποστηρίζει SIP (Sterilize-In-Place) με ατμό 121°C. Επιτρέπει ταυτόχρονη επεξεργασία διαφορετικών προϊόντων (π.χ. γάλα, κρέμα, ορός) με πλήρη ιχνηλασιμότητα και αυτόματη αποτροπή διασταυρούμενης επιμόλυνσης.
