Project 26

Τεχνική Περιγραφή:

1. Δεξαμενές και δοχεία ανάμιξης:
   Mεγάλες κυλινδρικές δεξαμενές απόανοξείδωτο χάλυβα (inox) για την προετοιμασία και ομογενοποίηση του σιροπιού, στο οποίο αναμιγνύονται τα βασικά συστατικά του αναψυκτικού — νερό, ζάχαρη/γλυκαντικά, εκχυλίσματα γεύσης και διοξείδιο του άνθρακα.
   Ο ανοξείδωτος χάλυβας επιλέγεται λόγω της αντοχής του στη διάβρωση και της συμβατότητάς του με τρόφιμα και ποτά, όπως ορίζουν οι υγειονομικές προδιαγραφές.
2. Σύστημα σωληνώσεων και βαλβίδων:
   Ένα εκτεταμένο δίκτυο σωληνώσεων συνδέει τις δεξαμενές με αντλίες, ψυκτικά συστήματα και φίλτρα. Οι σωληνώσεις επιτρέπουν τηνελεγχόμενη ροή των υγρών, ενώ οι βαλβίδες ρυθμίζουν την πίεση, τη θερμοκρασία και τη ροή του μείγματος.
3. Πίνακες ελέγχου (Control Panels):
   Οι πίνακες διαθέτουν πλήκτρα, διακόπτες, ενδεικτικές λυχνίες καιψηφιακές οθόνες που επιτρέπουν την παρακολούθηση των παραμέτρων λειτουργίας του συστήματος (θερμοκρασία, πίεση, ταχύτητα ροής).
   Μέσω αυτών πραγματοποιείται η αυτοματοποίηση της διαδικασίας, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και ασφάλεια του προϊόντος.
4. Μανόμετρα και αισθητήρες:
   Τα αναλογικά όργανα μέτρησης πίεσης και θερμοκρασίας προσφέρουνσυνεχή ανατροφοδότηση για τις συνθήκες λειτουργίας. Ο έλεγχος αυτών των παραμέτρων είναι ζωτικής σημασίας για τη σωστή ανθράκωση (ενσωμάτωση CO₂) του αναψυκτικού.
5. Ηλεκτρικά και μηχανικά συστήματα ασφαλείας:
   Kατασκευή ηλεκτρικών πινάκων και μηχανικών συστημάτων υπό πίεση. Ο χώρος συμμορφώνεται με τουςκανόνες βιομηχανικής ασφάλειας, όπως προβλέπεται σε εγκαταστάσεις τροφίμων.