Τεχνική Περιγραφή: τμήμα γραμμής παραγωγής με μεγάλες ανοξείδωτες δεξαμενές πίεσης/αποθήκευσης σε πολυεπίπεδη διάταξη, σε εργοστάσιο γαλακτοκομικών, (κατάλληλο και για ζυθοποιίας, χυμών ή φαρμακευτικής παραγωγής).
Κύρια χαρακτηριστικά:
- Κυλινδρικές δεξαμενές με κωνικό πυθμένα (conical bottom) για πλήρη εκκένωση και εύκολο καθαρισμό.
- Επάνω θόλος με manway (στρογγυλή πόρτα πρόσβασης) και αισθητήρες επιπέδου/πίεσης.
- Μονωμένες σωληνώσεις εισόδου/εξόδου με βάνες ασφαλείας και δείκτες ροής.
- Μεταλλική εξέδρα (platform) με κιγκλίδωμα για ασφαλή πρόσβαση συντήρησης.
- Σύστημα CIP με περιστρεφόμενους ψεκαστήρες (spray balls) εντός δεξαμενών.
- Κόκκινος μοχλός βαλβίδας ασφαλείας (lockout/tagout) για απομόνωση κατά τη συντήρηση.
Κατασκευασμένες από AISI 316L με εσωτερική γυάλισμα Ra < 0.6 μm, οι δεξαμενές είναι σχεδιασμένες για λειτουργία υπό πίεση ή κενό, με δυνατότητα θερμοκρασιακού ελέγχου μέσω jacket ή coil. Υποστηρίζουν πλήρη αυτοματισμό (PLC/SCADA) με καταγραφή batch, θερμοκρασίας, pH και χρόνων διεργασίας, σύμφωνα με HACCP / ISO 22000.
